Ce que nous comptons, et depuis quand
Un carnet papier posé près de la machine à coudre Overlock enregistre chaque vêtement qui entre. Camille Girard, qui tient les rendez-vous, y note la date, le type de retouche et le délai promis. Le dépouillement de ces carnets, fait chaque lundi matin par Nicolas Dubois, donne les chiffres repris ici, sans arrondi vers le haut.
Sur les douze mois allant de mars 2025 à février 2026, l'atelier a traité 4 187 pièces, soit 268 de plus que sur la période précédente, et les ourlets de pantalon représentent à eux seuls 1 402 passages, un tiers du total, devant les fermetures à glissière avec 611 pièces et les reprises de couture sur doublures avec 488.
Olivier Moreau commande les fermetures par lots de 250. Il en faut environ deux lots par trimestre.
En janvier 2026, une livraison de 250 fermetures de 18 cm est arrivée avec un pas de denture différent de celui annoncé. Quarante-huit pièces ont dû être reprises avec un autre stock. Le fournisseur a remplacé le lot le 12 février, sans frais, mais trois clients ont attendu deux jours de plus que le délai promis.
La satisfaction ne se mesure pas par questionnaire. Ce qui se mesure, c'est le retour d'une pièce. Sur 4 187 pièces, 31 sont revenues pour un ajustement, soit 0,74 %, contre 1,1 % en 2023, une baisse qui ne s'explique pas par un changement de méthode précis mais qui suit l'arrivée d'Olivier Moreau au stock, en septembre 2023.
Délais tenus, délais dépassés
Le délai standard annoncé à l'accueil est de quatre jours ouvrés pour un ourlet, sept pour une fermeture, dix pour une retouche de veste doublée. Sur les douze mois étudiés, 3 842 pièces sur 4 187 ont été rendues dans le délai annoncé, soit 91,8 %, mais le mois de septembre 2025 a été le plus mauvais avec 84,3 %, deux causes se cumulant : d'abord la rentrée, avec un afflux de vestes scolaires déposées par des familles du quartier Dornach et de Bourtzwiller, ensuite l'absence de Camille Girard pendant huit jours, remplacée au comptoir par Jean Garcia, qui assurait déjà les achats et qui a noté les délais plus largement que nécessaire.
Le taux est remonté à 93,1 % en novembre.
Le délai le plus long enregistré sur la période concerne une veste en cuir apportée le 4 octobre 2025, rue de la Doller, et rendue le 31 octobre. Le client voulait une teinte précise sur une zone décolorée. Trois essais de teinture ont été nécessaires. Le quatrième a été accepté. Ce type de demande reste rare : onze pièces sur l'année.
Les samedis matin, de 9h00 à 13h00, concentrent 34 % des dépôts pour 17 % du temps d'ouverture, déséquilibre connu que nous n'avons pas corrigé en ajoutant des heures l'après-midi, une décision prise en juin 2024 et jamais revue depuis.
Le sur-mesure, en petit volume
Le sur-mesure ne représente que 96 pièces sur les 4 187 de la période, soit 2,3 %, un chiffre volontairement bas : une pièce sur-mesure occupe l'atelier entre six et onze heures, contre vingt minutes pour un ourlet simple, et le boulevard Pasteur ne dispose que de deux postes de coupe.
Sur ces 96 pièces, 71 ont été livrées au délai convenu au premier rendez-vous. Les 25 autres ont demandé un ou deux essayages supplémentaires. Aucun sur-mesure n'a été refusé en cours de route, mais quatre dossiers ont été arrêtés avant la coupe, faute d'accord sur le tissu, le client repartant avec son métrage sans frais.
Un costume trois pièces en laine des Pyrénées, commandé le 8 avril 2025 par un enseignant du lycée Lavoisier, a demandé cinq essayages, du 22 avril au 3 juin, pour une livraison le 14 juin. C'est le dossier le plus long de l'année. Il reste un cas isolé.
La fourchette de prix affichée à l'atelier va de 18 euros pour un ourlet simple à 340 euros pour une veste doublée en sur-mesure. Ces montants n'ont pas bougé depuis janvier 2025, une hausse de 6 % sur les fournitures ayant été absorbée plutôt que répercutée.
Ce qui n'a pas marché
Deux tentatives ont été arrêtées. La première concernait un service de collecte à domicile dans les quartiers Fonderie et Rebberg, testé de janvier à avril 2024 : trente-deux courses ont été faites, mais le coût de chaque déplacement dépassait la marge d'une retouche moyenne, et le service a pris fin le 30 avril 2024, sans remplacement. La seconde concernait un créneau de dépôt sans rendez-vous le mardi entre 12h00 et 14h00, lancé en octobre 2024, qui a attiré en moyenne 3,1 dépôts par mardi tout en mobilisant une personne, et qui a été supprimé en février 2025.
Une troisième piste reste ouverte. La réparation de fermetures sur sacs et bagages a commencé en mai 2025.
Elle a généré 47 interventions en dix mois. Le volume reste trop faible pour un chiffre stable. Nous continuons à prendre ces pièces, sans les inscrire dans un objectif.
Nicolas Dubois relève les chiffres le lundi. Toute personne qui passe au 133 boulevard Pasteur peut demander le détail d'un mois précis. Le téléphone est le 03 80 23 64 84, le courriel [email protected], et le site xikixidapartnersnet.digital. L'atelier est ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00, le samedi de 9h00 à 13h00, fermé le dimanche. L'opérateur est Xikixidapartnersnet SASU.